الحب والرومانسية
انت غير مسجل معناااااااااااااااا




 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلقائمة الاعضاءالمجموعاتدخول
المواضيع الأخيرة
» الشكاوى
الجمعة 21 أكتوبر 2011, 3:44 am من طرف وفر دموعك

» لعبة الاغاني
السبت 14 أغسطس 2010, 4:10 am من طرف الفرعون العاشق

» قوانين هامه في الالعاب>> نرجوا الالتزام بها
الإثنين 09 أغسطس 2010, 1:24 am من طرف منونة الاسكندرية

» ولاده الدولفين بالصور
الأحد 08 أغسطس 2010, 8:21 am من طرف الفرعون العاشق

»  الثلاث اجزاء من اجمل الافلام و الانيميشن علاء الدين
الأحد 18 يوليو 2010, 3:26 am من طرف الفرعون العاشق

» اسهل برنامج لأخفاء ال ip ....
الإثنين 22 فبراير 2010, 7:07 am من طرف moon2003

» كل ما تتخيلة عن الفيروسات ...
الإثنين 22 فبراير 2010, 7:00 am من طرف moon2003

» من الاخر وبعد طول انتظار برنامج لكشف الايميلات المخفية
السبت 29 أغسطس 2009, 3:33 pm من طرف الفرعون العاشق

» نغمات زى الفل خش حمل
السبت 15 أغسطس 2009, 1:01 am من طرف الفرعون العاشق

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الفرعون العاشق
 
السنيوريتا
 
كيان انسانه
 
loai
 
منة
 
فتاة الثلج
 
احساس
 
ليالي
 
safi
 
هانيا
 
الوقت الان
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مواقع ومنتديات صديقة
منتدى هــــــمـــس الحـــياة
montadyat mshmsha

شاطر | 
 

 طريقة عمل برياني اللحم خطوات بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كيان انسانه
Admin
Admin


عدد الرسائل : 150
العمر : 27
نقاط : 37901
تاريخ التسجيل : 04/10/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل برياني اللحم خطوات بالصور   الإثنين 16 مارس 2009, 10:07 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

* المقادير :

2 كيلو لحم .

6 أكواب رز .

4 طماطم .

3 بصلات .

3 بطاطس .

معجون طماطم - زبادي .

زعفران .

بهارات .


* الطريقة :



1- يقطع اللحم الى قطع صغيرة ويغسل .

2- يغلي اللحم لمدة 45 دقيقة , يضاف

الملح , الفلفل , والليمون .

(
تاكدي من ازالة الفقاعات التي تتجمع في الاعلى ) .



3- بينما يغلي اللحم , تقطع الخضروات

الى قطع صغيرة



4- يغسل الرز ويترك جانبا .



5- في هذه الاثناء يكون اللحم جاهزا .



6- يحمر البصل حتى يصبح لونة ذهبيا .



7- يضاف اللحم ويخلط مع البصل .



8- تضاف الى البصل واللحم كل من :

3 ملاعق صغيرة بهارات , 2 ملعقة من الكركم

ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الاحمر ,

وملعقة واحدة صغيرة كزبرة .



9- يضاف الزبادي ويخلط



10- ثم يضاف البطاطس



11- ثم تضاف الطماطم المقطعة .

12- تضاف بقية الخضروات وتخلط .



13- يغطى الخليط في القدر ويترك لمدة 5 دقائق .

- يضاف معجون الطماطم ,ويخلط ثم يترك

مغطيا لمدة 10 دقائق .



15- خلال هذه الفترة , يسلق الرز حتى يكون نصف نضج .



16- ضع نصف الرز في وعاء اكبر .

17- ثم ضع خليط اللحم فوق الرز .

18- ضع نصف الرز الاخر فوق الخليط .

وهكذا سيكون لديكي ثلاث طبقات فوق

بعض الرز ثم اللحم ثم الرز .

ثم اضيفي الزعفران المنقوع

على سطح الرز .

19- يغطى القدر بالالمنيوم يطبخ لمدة

( 10 - 20 دقيقه ) على نار هادئة .



20- عندما ينضج الرز يغرف الاكل في الاطباق

مع اضافة شرائح البصل المقلي وبيض مسلوق



والف الف الف صحه وهنا

_________________

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.google.com
الفرعون العاشق
عضو متميز
عضو متميز


عدد الرسائل : 439
العمر : 24
نقاط : 42738
تاريخ التسجيل : 10/08/2007

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل برياني اللحم خطوات بالصور   الخميس 02 يوليو 2009, 6:49 am

انا كدة جوعت على الاخر مش هينفع كدة طيب مش تعزمى بطبق كدة ولا حاجة على العموم شكرا على المجهو د الجامد اوى دة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.6rbtop.com
 
طريقة عمل برياني اللحم خطوات بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحب والرومانسية :: ::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::: :: للطبخ العالمي-
انتقل الى: